Ingredienti:
300 g di farina
60 g di cacao amaro
250 g di latte
300 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
zucchero a velo a piacere
Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti tranne il latte e la bustina di lievito.
Intiepidire il latte e unirlo poco per volta tenendone da parte un pochino dove sciogliere il lievito.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno a 180° per 45 minuti.
Lasciare in forno spento per 10 minuti, sfornare e cospargere, a piacere, con lo zucchero a velo.