Dolci

Crostata Di Zucca

il 18/11/2013 11:12 by MAGGIEclownSTECCA - 4 Repliche

Ingredienti: 300 g di farina, 1/3 di 1 bustina di lievito 2 uova 150 g di zucchero 100 ml di olio di oliva 1 pizzico sale Preparazione: Impastare gli ingredienti a mano. Formare la base. Farcire con marmellata a piacere, (quella di zucca non si trova in vendita ma si prepara facilmente in casa e […]

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Waffel

il 01/11/2013 09:48 by MAGGIEclownSTECCA - 4 Repliche

in Dolci

Ingredienti per 12 waffel: 500 g di farina 00 250 g di zucchero 250 g di margarina 4 uova 1 fialetta di aroma vaniglia 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci 250 ml di latte zucchero a velo Preparazione: Per prepararli serve l’apposita piastra. Montare le uova con lo zucchero e un […]

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Rotolo Con Panna E Fragole

il 25/08/2013 11:08 by MAGGIEclownSTECCA - Replica

in Dolci

Ingredienti: 120 g di zucchero 120 g di farina 4 uova 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina Per la Farcia: 200 ml di panna 1 cestino di fragole maraschino succo delle fragole Per Decorare: zucchero a velo Preparazione: Montare gli albumi con le fruste elettriche con un pizzico di sale. Sbattere i tuorli […]

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Pastiera Napoletana

il 25/08/2013 11:07 by MAGGIEclownSTECCA - 3 Repliche

in Dolci

Ingredienti: 1/2 kg di grano 1lt di latte 600 g di zucchero scorza grattugiata di 1limone 500 g di ricotta 1 pizzico di cannella scorzette d’arancio e cedro sale 4 tuorli d’uovo 3 albumi montati a neve 2 fialette di millefiori 1 fialetta di fiori d’arancio Ingredienti pasta frolla: 4 tuorli 200 g di zucchero […]

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Torta Zebrata

il 25/08/2013 10:46 by MAGGIEclownSTECCA - 5 Repliche

in Dolci

Ingredienti: 4 uova 250 g di zucchero 250 ml di latte 200 ml di olio di semi 2 cucchiaini di vaniglia in polvere o vanillina 300 g di farina 00 1 cucchiaio di lievito per dolci 2 cucchiai di cacao amaro Preparazione: In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad avere un […]

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Rotolo Con Panna E Fragole

il 25/08/2013 10:45 by MAGGIEclownSTECCA - 4 Repliche

in Dolci

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Tiramisu’ Senza Uova

il 25/08/2013 10:45 by MAGGIEclownSTECCA - Replica

in Dolci

Ingredienti: 500 g di Mascarpone 150 g di Panna 400 g di Savoiardi o Pan di Spagna o Pavesini 150 g di Zucchero semolato Cacao in polvere Caffè tiepido zuccherato Preparazione: Lavora bene il mascarpone con lo zucchero fino a quando perde la sua consistenza iniziale e diventa molto più cremoso. Monta bene la panna […]

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Torta Alle Prugne O Pesche

il 25/08/2013 10:44 by MAGGIEclownSTECCA - Replica

in Dolci

Ingredienti: 900 g di prugne o pesche pesate con il nocciolo 200 g farina 00 200 g zucchero 50 g di burro 2 uova 1 busta di vanillina 2 cucchiaini di lievito 1 cucchiaio di liquore a piacere zucchero a velo a piacere Preparazione: Lavare le prugne o le pesche, tagliarle a metà e privarle […]

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Chiffon Cake

il 25/08/2013 10:39 by MAGGIEclownSTECCA - Replica

in Dolci

Ingredienti per uno stampo a ciambella da 30-32 cm: 285 g farina 00 300 g zucchero 7 uova 195 ml acqua 120 ml olio 1 bustina di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cremor tartaro 1 cucchiaino sale scorza di 1 limone grattugiata 1 bacca di vaniglia zucchero a velo per decorare Preparazione: Preriscaldare il […]

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Rotolo Cioccolato E Nocciole

il 25/08/2013 10:37 by MAGGIEclownSTECCA - 12 Repliche

in Dolci

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 250 g di cioccolato bianco o al latte o fondente 80 g di burro latte granella di nocciole zucchero a velo Preparazione: Riducete la cioccolata a pezzetti, scioglietela a bagnomaria e unite il burro; fatelo fondere e amalgamatelo bene al cioccolato. Stendete la sfoglia e spalmate sopra […]

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