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Cucina

Rotolo Con Panna E Fragole

il 25/08/2013 10:45 by - 4 Repliche

in Dolci

Ingredienti: 120 g di zucchero 120 g di farina 4 uova 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina Per la Farcia: 200 ml di panna 1 cestino di fragole maraschino succo delle fragole Per Decorare: zucchero a velo Preparazione: Montare gli albumi con le fruste elettriche con un pizzico di sale. Sbattere i tuorli […]

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Tiramisu’ Senza Uova

il 25/08/2013 10:45 by - Replica

in Dolci

Ingredienti: 500 g di Mascarpone 150 g di Panna 400 g di Savoiardi o Pan di Spagna o Pavesini 150 g di Zucchero semolato Cacao in polvere Caffè tiepido zuccherato Preparazione: Lavora bene il mascarpone con lo zucchero fino a quando perde la sua consistenza iniziale e diventa molto più cremoso. Monta bene la panna […]

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Torta Alle Prugne O Pesche

il 25/08/2013 10:44 by - Replica

in Dolci

Ingredienti: 900 g di prugne o pesche pesate con il nocciolo 200 g farina 00 200 g zucchero 50 g di burro 2 uova 1 busta di vanillina 2 cucchiaini di lievito 1 cucchiaio di liquore a piacere zucchero a velo a piacere Preparazione: Lavare le prugne o le pesche, tagliarle a metà e privarle […]

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Chiffon Cake

il 25/08/2013 10:39 by - Replica

in Dolci

Ingredienti per uno stampo a ciambella da 30-32 cm: 285 g farina 00 300 g zucchero 7 uova 195 ml acqua 120 ml olio 1 bustina di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cremor tartaro 1 cucchiaino sale scorza di 1 limone grattugiata 1 bacca di vaniglia zucchero a velo per decorare Preparazione: Preriscaldare il […]

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Rotolo Cioccolato E Nocciole

il 25/08/2013 10:37 by - 12 Repliche

in Dolci

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 250 g di cioccolato bianco o al latte o fondente 80 g di burro latte granella di nocciole zucchero a velo Preparazione: Riducete la cioccolata a pezzetti, scioglietela a bagnomaria e unite il burro; fatelo fondere e amalgamatelo bene al cioccolato. Stendete la sfoglia e spalmate sopra […]

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Red Velvet

il 25/08/2013 10:36 by - 1 Replica

in Dolci

Ingredienti: 240 g di zucchero 250 g di farina 2 uova 110 g di burro 120 ml di latte 1 cucchiaio di succo di limone 120 g di yogurt greco o bianco 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di aceto 1 cucchiaino di bicarbonato vanillina 2 cucchiai di cacao amaro in polvere colorante rosso gel […]

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Colomba Al Cioccolato

il 25/08/2013 10:34 by - Replica

in Dolci

Ingredienti: 1 limone 1 arancia 250 g di zucchero 3 uova intere 300 g di farina 100 g di burro morbido (o margarina) 150 ml di latte 80 g di gocce di cioccolata 80 g di mandorle tostate 100 g di cioccolato fondente 1 bustina di lievito per dolci Preparazione: frullare la buccia dell’arancia e […]

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Torta Smarties

il 25/08/2013 10:31 by - Replica

in Dolci

Ingredienti per 8 persone per il Pan di Spagna al cacao: 100 g di farina 120 g di zucchero 40 g di cacao 4 uova 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina Ingredienti per la Farcia: 1/2 bicchiere di succo di frutta Ingredienti per la Crema Chantilly: 250 ml di panna fresca 1 bacca […]

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Torta Yogurt E Cioccolato

il 25/08/2013 10:30 by - Replica

in Dolci

Ingredienti per 8-10 persone: 1 vasetto di yogurt intero da 120g 150 g di farina 75 g di zucchero 40 ml di olio extravergine d’oliva 3 uova 1 bustina di lievito in polvere 1 cucchiaio di cacao amaro 1 bicchierino di rum o altro liquore a piacere 1 limone zucchero a velo Per la tortiera: […]

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Torta Di Mele

il 25/08/2013 10:29 by - 3 Repliche

in Dolci

400 g di farina 4 uova intere 200 g di zucchero 4 mele grandi 1/2 bicchiere di olio di semi scorza grattugiata di 1 limone lievito 1 vasetto di yogurt alla banana Preparazione: sbattere le uova con lo zucchero e farle diventare ben spumose, aggiungere la farina setacciata e man mano tutti gli altri ingredienti. […]

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