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Primi

Spaghetti Al Nero Di Seppia

il 19/08/2013 12:21 by - 1 Replica

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Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti neri 500 g di seppioline fresche 1 spicchio d’aglio olio evo vino bianco secco sale pepe prezzemolo Preparazione: Pulite accuratamente le seppioline, apritele in modo da togliere l’osso stando attenti a non rompere la sacca di nero. Individuatela e staccatela. Lavate le seppioline e tagliate a listelli […]

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Farfalle O Tagliolini Al Salmone

il 19/08/2013 12:20 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 400 gr di farfalle o tagliolini 100 gr di salmone affumicato 1/2 cipolla 1 noce di burro 1 confezione di panna da cucina 1 spruzzata di spumante brut o vino bianco prezzemolo Preparazione: Lessare la pasta. Spezzettare il salmone Mettere in padella la mezza cipolla, tritata finemente con una noce di […]

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Crepes Ai Gamberetti

il 19/08/2013 12:19 by - Replica

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Ingredienti per 12 crepes: 500 ml di latte 250 g di farina 40 g di burro 3 uova 1 pizzico di sale Per il ripieno e la guarnizione: 500 g di gamberetti sgusciati 500 g di mascarpone 40 g di burro 200 ml. di panna liquida 2 spicchi di aglio 1 bicchierino di vino bianco […]

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Paccheri Ai Frutti Di Mare Veloci

il 19/08/2013 12:17 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di paccheri 1 confezione di preparato mare congelato 10 pomodorini ciliegino peperoncino prezzemolo tritato olio d’oliva 2 spicchi di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco sale Preparazione: In una padella capiente soffriggi 2 spicchi d’aglio nell’olio d’oliva con un po’ di peperoncino, quando l’aglio è soffritto toglilo, taglia […]

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Lasagne Gamberi E Salmone

il 19/08/2013 12:16 by - Replica

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Ingredienti per 6 persone: 400 g di tranci di salmone 300 g di gamberi sgusciati 3 uova 400 g di farina 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 50 g di burro 1/2 litro di latte 1 pizzico di noce moscata 1 spicchio d’aglio sale pepe Preparazione: Setacciare e disporre la farina a fontana, versare […]

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Spaghetti Al Sugo Di Vongole

il 19/08/2013 12:04 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 800 g di vongole 500 g di pomodori maturi olio evo prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio sale peperoncino Preparazione: Lavate le vongole in acqua salata, scolatele e mettetele sul fuoco in una casseruola coperta. Fatele cuocere per 10 minuti circa, scuotendo spesso la casseruola, quindi controllatele e […]

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Tagliolini Limone E Gamberi

il 19/08/2013 12:02 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di tagliolini 1 limone 500 g di gamberi 80 g di burro 1 confezione di crema di latte aglio olio peperoncino prezzemolo tritato brandy sale Preparazione: Sbucciate il limone cercando di tagliare solo la parte gialla della scorza perché la parte bianca renderebbe amara la vostra preparazione e cercando […]

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Linguine Gamberi E Rucola

il 19/08/2013 12:00 by - Replica

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Ingredienti per 4 persone: 400 g di linguine 400 g di pomodorini peperoncino 2 spicchi di aglio succo di 1/2 limone 100 g di rucola 400 g di gamberi sgusciati olio evo Preparazione: Fate un soffritto con l’olio e l’aglio tritato. Quando l’aglio inizia ad imbiondire unite il peperoncino tritato e dopo un minuto i […]

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Spaghetti Tonno Capperi E Olive

il 19/08/2013 11:58 by - 1 Replica

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 250 g dì tonno all’olio d’oliva 50 g di olive nere snocciolate 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di capperi prezzemolo vino bianco secco olio extravergine di oliva peperoncino Preparazione: In una padella fate rosolare 6 cucchiai di olio con l’aglio, quindi unite il tonno sgocciolato e […]

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Gnocchi Alla Polpa Di Granchio

il 19/08/2013 11:57 by - 1 Replica

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Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi 300 g di polpa di granchio in scatola 400 g di pomodori pelati 2 spicchi di aglio prezzemolo sale peperoncino Preparazione: Scaldare in una padella grande l’olio con l’aglio sbucciato, il peperoncino e il prezzemolo tritato. Aggiungere la polpa di granchio a pezzetti, lasciare insaporire e mescolare. […]

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