il 19/08/2013 11:56 by - Replica
in Primi
Ingredienti per 4 persone: 320 di tonnarelli all’uovo olio evo 2 spicchi di aglio 100 g di pomodorini ciliegino sale burro prezzemolo brodo di pesce vino bianco secco 8 cicale di mare o gamberoni o scampi o mazzancolle peperoncino 200 g di cozze 200 g di vongole Preparazione: Preparate un trito di aglio e prezzemolo. […]
il 19/08/2013 11:56 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 1 kg di vongole veraci prezzemolo 2 spicchi d’aglio olio extravergine di oliva peperoncino pepe Preparazione: Lavare accuratamente le vongole sotto acqua corrente. In una padella grande, mettere l’olio, l’aglio, il peperoncino e fare soffriggere, aggiungere le vongole ed il prezzemolo a fiamma vivace ed attendere che […]
il 19/08/2013 11:55 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 400 g di linguine 2 astici congelati da 500 g l’uno 2 spicchi di aglio 1 cucchiaino di fumetto di pesce disidratato 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva 750 ml di passata 3 cucchiai di prezzemolo tritato peperoncino sale 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco secco Preparazione: Preparate il […]
il 19/08/2013 11:54 by - Replica
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Ingredienti: olio extra vergine di oliva aglio prezzemolo peperoncino funghi calamari cipolla vino pomodorini pachino pasta formato calamarata Preparazione: Tritare aglio prezzemolo e peperoncino, mettere in tegame con un pochino di olio e far soffriggere qualche minuto, poi aggiungere i funghi e farli cuocere. In una padella capiente mettere olio, aglio, cipolla tagliata sottilissima, peperoncino, […]
il 19/08/2013 11:53 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze 320 g di spaghetti 500 g di passata di pomodoro 2 spicchi di aglio prezzemolo olio extravergine di oliva pepe sale peperoncino Preparazione: Lavate e pulite il guscio delle cozze, apritele e prelevate il mollusco, cercando di salvare la loro acqua. Riscaldate in una padella grande mezzo […]
il 19/08/2013 11:53 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 6 filetti di acciuga sott’olio olio 2 cucchiai di pangrattato sale peperoncino Preparazione: In una padella grande versa l’olio e unisci i filetti di acciuga sbriciolati. Mescola con un cucchiaio di legno e aggiungi il pangrattato ed il peperoncino. Cuoci per qualche minuto. Lessa gli spaghetti in […]
il 19/08/2013 11:52 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti olio evo 2 cucchiai di bottarga di tonno macinata prezzemolo 1 spicchio d’aglio peperoncino fettine di limone per guarnire Preparazione: Mettere l’olio, lo spicchio d’aglio e il peperoncino in una padella grande e fare un soffritto. Nel frattempo cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e saltarli nella […]
il 19/08/2013 11:49 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 400 gr di conchiglie grandi 2 confezioni di misto mare per risotti o spaghetti 350 gr di platessa surgelata 1 confezione di besciamella da 200 ml 100 ml di vino bianco passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio peperoncino prezzemolo tritato sale pepe burro olio Preparazione: In un tegame mettere l’olio, uno […]
il 19/08/2013 11:49 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 400 gr di penne rigate 150 gr di olive nere 4 acciughe 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di caperi 250 gr di salsa di pomodoro prezzemolo peperoncino olio extravergine sale Preparazione: Tritare l’aglio,il prezzemolo e le acciughe e tagliare le olive e il capperi a pezzetti. In una padella mettere dell’olio […]
il 19/08/2013 11:37 by - Replica
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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 2 cucchiai di caviale o uova di lompo 400 g passata di pomodoro 2 spicchi d’aglio prezzemolo 1 bicchiere d’oli sale peperoncino Preparazione: Preparate il sugo,aglio, olio, peperoncino a piacere, passata di pomodoro, sale e prezzemolo che deve cuocere lentamente per venti minuti mescolando, a fiamma molto […]
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