+ Apri una nuova discussione

Primi

Penne Tonno E Panna

il 19/08/2013 11:37 by - Replica

in Primi

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di penne rigate 1 tonno sott’olio da 80 gr 1 confezione di panna UHT 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco secco 50 gr di burro origano prezzemolo sale Preparazione: Mentre cuoce la pasta, in una padella antiaderente fondere il burro, e rosolare la cipolla affettata fine. Versare nella […]

Leggi e commenta

Gnocchi Radicchio E Gamberi

il 19/08/2013 11:36 by - Replica

in Primi

Ingredienti per 4 persone: 800 g di gnocchi 1 cipolla 2 piedi di radicchio di Treviso 150 g di provola affumicata 300 g di gamberi sgusciati prezzemolo olio extravergine sale Preparazione: In una padella capiente rosolare la cipolla, tritata finemente con l’olio, adagiare i gamberi sgusciati, saltare a fuoco vivo per 1 minuto, aggiungere il […]

Leggi e commenta

Penne Tonno E Alici

il 19/08/2013 11:35 by - Replica

in Primi

Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne 400 g di pomodori pelati 160 g di tonno sott’olio 10 filetti di acciughe olio extravergine di oliva sale prezzemolo peperoncino Preparazione: Prendete una padella grande e mettete un filo di olio, aggiungete il tonno e il prezzemolo tritato, soffriggete e mescolate. Unite le acciughe e mescolate […]

Leggi e commenta

Crepes Al Salmone

il 19/08/2013 11:35 by - Replica

in Primi

Ingredienti per 4 persone: Per le crepes: 500 ml di latte 250 g di farina 3 uova 1 pizzico di sale Per il ripieno: 400 g di robiola 1 confezione di salmone affumicato da 200 g prezzemolo Per decorare: parmigiano grattugiato besciamella prezzemolo Preparazione: Preparare prima le crepes, mescolando tutti gli ingredienti e cuocendole in […]

Leggi e commenta

Farfalle Ai Calamari

il 19/08/2013 11:34 by - Replica

in Primi

Ingredienti per 3 persone: 240 g di farfalle 300 g di calamaretti 1 spicchio di aglio 10 pomodori pachino peperoncino 1 mazzetto di rucola tritata 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 cucchiai di olio evo sale prezzemolo tritato Preparazione: Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto, in una padella scaldare l’olio, aggiungere […]

Leggi e commenta

Zuppa Di Pesce Light

il 19/08/2013 11:34 by - Replica

in Primi

Ingredienti per 4 persone: 800 g di pesce misto per zuppa già pulito 2 cucchiai di concentrato di pomodoro aglio prezzemolo peperoncino aceto olio evo sale pepe Preparazione: Fate un trito con l’aglio insieme al prezzemolo e soffriggete il tutto con un filo d’olio ed un pizzico di peperoncino in un tegame. A parte, stemperate […]

Leggi e commenta

Penne Alla Trapanese

il 17/08/2013 11:14 by - Replica

in Primi

Ingredienti per 4 persone: 1 spicchio di aglio basilico 50 g di mandorle pelate 4 cucchiai di olio evo 360 g di penne 100 g pecorino 500 g di pomodori maturi sale Preparazione: Lavate il basilico, sgocciolatelo e mettetelo nel mixer insieme con le mandorle e lo spicchio d’aglio sbucciato. Frullate il tutto aggiungendo a […]

Leggi e commenta

Spaghetti Pomodoro E Basilico

il 17/08/2013 11:12 by - Replica

in Primi

Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 500 g di Pachino o 500 g di Pomodori pelati 1 cipollina Olio Extra-vergine di Oliva Basilico Sale Parmigiano grattugiato Preparazione: Lavare e tagliare a metà i Pomodorini Pachino, intanto in una padella capiente, mettere abbondante olio, la cipollina tritata e farla imbiondire. Unire i pomodorini o […]

Leggi e commenta

Ravioli Ricotta E Spinaci

il 17/08/2013 11:12 by - Replica

in Primi

Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 3 uova 400 g di farina acqua sale Per il ripieno: 300 g di ricotta 100 g di spinaci lessati 5 cucchiai di parmigiano grattugiato noce moscata sale Preparazione ripieno: Lessate gli spinaci, sgocciolateli, strizzateli bene, tritateli e fateli asciugare in un tegame con una noce di burro. […]

Leggi e commenta

Fettuccine Asparagi E Salsiccia

il 17/08/2013 11:11 by - Replica

in Primi

Ingredienti per 4 persone: 350 g di fettuccine all’uovo 300 g di pomodorini 150 g di punte di asparagi già lessate 3 salsicce 1 cipolla olio extravergine d’oliva sale peperoncino Preparazione: Versare qualche cucchiaio di olio in una padella e rosolare la cipolla tritata. Unire la salsiccia a pezzi, i pomodorini tagliuzzati e gli asparagi […]

Leggi e commenta