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Torte salate e sformati

Frittata Piselli E Cipolla Al Forno

il 22/08/2013 12:34 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti: 5 uova 1 cipolla 100 g di piselli anche surgelati latte prezzemolo tritato grana grattugiato sale olio evo Preparazione: Bollire i piselli in acqua salata per 10 minuti. Successivamente tagliare a rondelle la cipolla per poi farla soffriggere in una padella con l’olio, aggiungere i piselli, il prezzemolo, aggiustare di sale e fare insaporite. […]

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Torta Di Rose

il 22/08/2013 12:33 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti: 350 di farina manitoba 150 di farina 00 1 busta di lievito pizzaiolo paneangeli 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 uova 3 cucchiai di olio di semi 150 ml di latte 200 gr di prosciutto cotto sottilette 100 di provolone 4 cucchiai di passata di pomodoro grana burro Preparazione: Setacciare la […]

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Baba’ Rustico

il 22/08/2013 12:31 by - 1 Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti: 6 uova intere sale 1 bicchiere di olio 1 bicchiere di latte 500 g di farina 1 panetto di lievito di birra 300 g di salame 300 g di provolone semipiccante 1 cucchiaio di zucchero Preparazione: Mettere tutto in una ciotola grande, mescolare bene e versare in una teglia da 28/30 a ciambella imburrata. […]

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Casatiello Salato

il 22/08/2013 12:31 by - 1 Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina 1 cubetto di lievito di birra 50 g di strutto 5 uova 200 g di provolone 200 g di salame tipo Napoli sale pepe Preparazione: Sciogliete il lievito in una ciotola con acqua tiepida. Sulla spianatoia versate la farina e fate la fontana. Unite lo strutto, il […]

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Casatiello Salato

il 22/08/2013 12:30 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti: 500 g di farina 3 bicchieri di acqua tiepida 30 g di lievito 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 100 g di sugna 1 presa di pepe salumi formaggi cicole uova sode Preparazione: Disporre a vesuvio 500 g di farina, nella bocca del vesuvio versare 3 bicchieri di acqua tiepida con 30 […]

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SoufflÉ Di Patate

il 21/08/2013 11:45 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti per 4 persone: 180 g di patate lesse 30 g di farina 0 50 g di burro 3 tuorli 4 albumi 200 ml di latte 10 g di parmigiano grattugiato sale pepe noce moscata pan grattato Preparazione: Sciogliere in una casseruola il burro e in seguito aggiungere la farina, e continuare a mescolare per […]

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Sformato Ai Carciofi

il 21/08/2013 11:43 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi 4 uova 1 spicchio d’aglio tritato 1 ciuffo di prezzemolo tritato 1 manciata di pan grattato olio sale Preparazione: Scegli dei carciofi teneri e se vuoi fare più velocemente compra gli spicchi di carciofi surgelati. Pulisci i carciofi togliendo le foglie esterne e parte del gambo duro. Togli la […]

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Sformato Di Zucchine

il 21/08/2013 11:42 by - Replica

in Torte salate e sformati

Ingredienti: 1 kg. zucchine 1/2 cipolla prezzemolo tritato 3 uova grana grattugiato pangrattato 200 ml di panna da cucina 1 cucchiaio di acqua olio evo sale Preparazione: Tagliare le zucchine a rondelle non troppo fine, nel frattempo fate rosolare del trito di cipolla in una padella con dell’olio. Appena la cipolla sarà dorata, aggiungete le […]

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