Ingredienti per 4 persone:
320 g di spaghetti
250 g dì tonno all’olio d’oliva
50 g di olive nere snocciolate
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di capperi
prezzemolo
vino bianco secco
olio extravergine di oliva
peperoncino
Preparazione:
In una padella fate rosolare 6 cucchiai di olio con l’aglio, quindi unite il tonno sgocciolato e spezzettato, i capperi, le olive, il peperoncino e un po’ di prezzemolo tritato, Fate cuocere a fuoco vivace per 2/3 minuti, poi spruzzate con il vino. Nel frattempo lessate gli spaghetti, scolateli al dente e conditeli con la salsa al tonno.
Cospargete con altro prezzemolo tritato finemente e servite subito.
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