Ingredienti:
400 g di tagliatelle
1 confezione di panna liquida
2 bustine di zafferano
succo di 1/2 limone
olio
sale
pepe
cipolla
parmigiano grattugiato
Preparazione
In una padella far soffriggere un pezzettino di cipolla e 3 cucchiai di olio.Versare la panna e il succo di limone, aumentare la fiamma e pepare. Dopo 5-6 minuti aggiungere lo zafferano e girare a fuoco basso finchè non diventa gialla la panna. Cuocere le tagliatelle al dente e mantecarle con l’aggiunta di pepe. Servire con abbondante parmigiano grattugiato.