Ingredienti per 2 persone:
400 g di orata
2 limoni
semi di finocchio
paprica dolce
1 bicchiere di vino bianco secco
prezzemolo
Preparazione:
Lavate ed affettate i limoni a rondelle.
Disponete metà delle fettine di limoni sul fondo di una teglia leggermente unta.
Posatevi sopra il pesce intero, squamato, sventrato, leggermente salato ed aromatizzato dentro e fuori di paprica.
Cospargetelo con i semi di finocchio, il prezzemolo e copritelo con uno strato di fettine di limone.
Aggiungete il vino bianco.
Infornare a 200° per 40 minuti circa.
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