Ingredienti per 2 persone:
400 g di Tranci di salmone
Pangrattato
2 limoni
Sale
Pepe bianco
Prezzemolo
Origano
Olio extravergine di oliva
Preparazione:
Sciacquate i tranci di salmone e mettete 2 cucchiai di olio in un piatto e passateceli.
In un altro piatto mettete il pangrattato e aggiungete il sale, l’origano, il pepe e il prezzemolo tritato, passateci i tranci di salmone e poi spremeteci sopra del succo di limone.
Disponete le fette di salmone in una teglia rivestita da carta da forno, cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. A metà cottura girate le fette di pesce.
Mettete il salmone pronto nei piatti e decorate con delle fettine di limone.
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