Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
250 g di prosciutto cotto a fette
200 g di mozzarella
200 g di panna da cucina
100 g di formaggio gruviera o galbanino
2 uova
sale
pepe
Preparazione:
Con il matterello stendete la pasta in una sfoglia spessa 1/2 cm e con essa foderate uno stampo per crostate di circa 28-30 cm di diametro imburrato ed infarinato, formando un bordo.
Tagliate il prosciutto a listerelle e disponetelo sulla pasta. Distribuite la mozzarella e il gruviera tagliati a dadini.
In una terrina sbattete la panna con le uova, insaporite con un pizzico di sale e di pepe e versate il composto sulla torta.
Cuocete in forno già caldo 180° parte centrale per 35 minuti circa.
Se non l'hai già fatto, inizia a seguirci su Facebook e Instagram
